Kit: Coulant de chocolate con naranja Expand

Kit: Coulant de chocolate con naranja

DulciBox

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Con los kits de Dulcibox podrás aprender repostería artesanal de forma cómoda. Para ello pesamos y medimos los ingredientes, separándolos por elaboraciones y te enviamos los utensilios específicos para cada postre.

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€39.95

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El coulant de chocolate es un delicioso postre creado por el chef francés Michel Bras en 1980. Se trata de un bizcocho de chocolate de intenso sabor, con el interior líquido, que se come templado. Para esta interpretación lo acompañamos de una decoración a base de naranja que le da un punto de contraste y frescor.

Contenido:

Receta: Instrucciones precisas y claras, apoyadas en fotos paso a paso y acceso a videos explicativos de los pasos más delicados que harán que tu aprendizaje sea fácil y rápido.

Cobertura del 71 % de cacao (175 g), en perlitas para mayor comodidad, variedad Ocumare de la gama premium de Chocovic.

Manteca de cacao puro 100% (80 g) de Chocolates Comes.

Nata líquida UHT de 35,1% M.G. (200 ml) de Central Lechera Asturiana.

Azúcar blanca Acor (300 g), separada por elaboraciones.

Harina de trigo para repostería Gallo (125 g), separada por elaboraciones.

Aros de acero inoxidable (8 uds.) y Hoja de papel especial para hornear (1 ud.).

Manga pastelera (1 ud.), para facilitar el llenado de los moldes.

Jeringa estéril de 50 ml, sin aguja (1 ud.), para facilitar la medida de la nata.

Tu solo añadirás: 5 huevos medianos y 2 naranjas.

Deberás tener preparado el horno y la batidora.

Consumo preferente en 2 meses desde la fecha de envío.

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